为进一步提升品牌建设的规范化、标准化水平，5月21日，省食安办举办“食安山东”品牌建设培训班，对《“食安山东”公共品牌通用评价标准》进行解读培训。本次培训班采取电视电话视频形式授课，市局副局长、党组成员沈道成、四级调研员田洪伟，食品监管相关科室负责人、市创建省级食品安全市工作领导小组办公室全体人员；各区（市）食安办、枣庄高新区食安办分管负责人，市场监管局食品监管相关科室负责人、创建食品安全区（市）有关负责人；部分“食安山东”示范单位和有培育潜质的企业主要负责人、食品安全负责人共80余人在枣庄分会场参加培训。

本次培训班由济南大学、山东省标准化研究院、山东质量技术评审评价中心、山东省市场监管局相关处室的专家和领导，围绕“食安山东”品牌建设的目的意义，全面解读《“食安山东”公共品牌通用评价标准》，就标准的总则、食品生产、食品流通、餐饮环节、城市创建五部分展开系统培训。通过培训，使大家进一步明晰了“食安山东”示范创建标准，增强了品牌创建意识。

我市自“食安山东”品牌创建活动开展以来，全市认证绿色农产品132个，无公害农产品208个，地理标志农产品8个；无公害畜产品认证54个，无公害畜产品产地认证43个，山亭黑盖猪获“国家地理标志性畜产品”称号；已获得“食安山东”生产示范企业28家，“食安山东”流通示范单位65家，“食安山东”餐饮服务示范单位136家，“食安山东”品牌引领作用不断彰显。