12月7日，市食药安办组织召开全市落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作培训会议。各区（市）、枣庄高新区食药安办分管负责同志、落实“两个责任”工作专班成员，市局食品协调、生产、流通、餐饮等科室全体成员、落实“两个责任”工作专班成员参加会议。市食药安办副主任、市局党组成员、副局长张衍耀主持会议并讲话。

会上，传达学习了全省落实“两个责任”分层分级包保工作培训会议精神，通报了信息填报和督导工作进展情况及存在问题，解读了省食药安办督查、省“四进”督查有关工作文件和包保干部督导任务细化清单。各区（市）结合工作推进情况进行了交流发言。

会议指出，自国务院食品安全办安排部署食品安全“两个责任”分层分级包保工作以来，全市系统高度重视，迅速行动，克服重重困难，全力推进分层分级包保工作开展，有效推动“两个责任”落地落实。

会议要求，各区（市）、枣庄高新区要积极克服各种困难，继续组织包保干部开展督导，做好工作结合，确保年底前完成食品生产经营企业的督导工作。要通过视频会议、现场教学等各种形式，组织做好对包保干部、督查人员的培训，提升履责能力。要及时总结提炼经验做法，做好相关档案资料的收集归档工作。要对照《地方党委政府督查清单》《食品生产经营单位督查清单》，进一步梳理完善机制建立、开展督导、主体责任落实、数据采集更新等资料，确保各项工作任务保质保量完成。

会议还对“守查保”专项行动、食品安全群众满意度调查、食品安全工作评议和省级食品安全市、区年度检查等重点工作进行了安排。