1月16日，市局召开食品安全重点工作推进会暨食品安全风险会商会，梳理总结2022年食品安全各项工作，对2023年重点工作进行安排部署，并结合“守查保”专项行动对食品安全风险进行会商。市局食品安全监管各科室负责同志，各区（市）市场监管局、枣庄高新区行政审批局分管负责同志，“守查保”专项行动工作专班成员参加会议。市局三级调研员田洪伟出席会议并讲话，市局党组成员、副局长张衍耀主持会议并讲话。

会议认为，2022年，全市食品安全监管系统克服重重困难，守住了食品安全底线，食品安全整体形势稳定向好，各项工作均取得了新的成绩。

会议要求，各区（市）、枣庄高新区要认真梳理2022年工作，总结反思工作中存在的问题，抓好工作提升。要进一步提高政治站位，树立信心，积极作为，高标准谋划好2023年食品安全工作；要研究好上级政策，分析好各区（市）工作实际，打造工作亮点，带动工作整体提升；要争取主动，顺势而为，力争食品安全工作开门红。

会议指出，春节将至，在疫情防控政策作出调整的情况下，人员流动和外出就餐将呈现几何式增长，各区（市）、枣庄高新区要保持高度警惕，丝毫不能懈怠。要结合落实“两个责任”工作，制定春节期间食品安全工作方案，加大包保督导频次和监管工作力度，全面排查问题疏漏，消除风险隐患。要强化对复工复产的重点生产企业，大型餐饮、商超、旅游景区等重点业态的食品安全风险隐患排查，坚决守住不发生食品安全事故底线。要制定春节期间食品安全专项抽检计划，开展节日热销食品，地方特色食品和食用农产品的监督抽检和风险监测，及时公布抽检结果。要持续加强反餐饮浪费工作，加大监督检查和典型案例曝光力度。要持续保持高压态势，对明显违法和挑战道德底线的行为，依法从严从重处置，严厉查处无证生产经营、食品销售超过保质期、腐败变质及假冒伪劣食品等违法违规行为。

会议强调，各区（市）、枣庄高新区要制定完善春节期间食品安全事故应急处置预案，明确分工，责任到人，严格落实值班值守制度。要畅通12345、12315等投诉举报热线，及时受理和处置消费者的投诉举报，做到事事有回音，件件有落实，确保全市人民过上一个平安祥和的春节。