为进一步督促冲调类方便食品生产企业落实主体责任，提升质量安全水平，推动产业高质量发展，2月2日，市市场监管局组织召开全市冲调类方便食品质量安全规范提升行动“回头看”工作会议。市局及各区（市）局分管负责同志、食品生产监管科室主要负责人，全市96家方便食品生产企业主要负责人、生产技术负责人共计120余人参加了会议。市局党组成员、副局长张衍耀主持会议并讲话。

会议通报了2022年度全市冲调类方便食品抽检和监管检查反映的有关问题，详细解读了问题原因及防控措施，提出了下步规范提升要求。

张衍耀指出，冲调类方便食品产业发展迅速，已成为我市的特色产业集群。冲调类方便食品质量安全规范提升行动取得了一定成效，但仍然存在部分问题。各级监管部门和生产企业都要认清当前形势，强化食品安全意识，时刻绷紧食品安全弦，以更加扎实细致的态度做好工作。

张衍耀要求，一是要抓好“两个责任”，确保规范生产。食品安全“两个责任”工作是国务院自上而下部署，各地要进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，有效严防严管严控食品安全风险。市场监管部门要持续推进食品安全包保责任制度，企业负责人务必要树立食品安全第一责任人意识，认真抓好“三类人”，做好“三件事”，记好“三本账”，从建制度、配人员、明职责三个方面推动落实主体责任。二是聚焦服务优化，助力产业发展。市场监管部门要坚持“高标准监管、高质量服务、高水平发展”工作理念，创造宽松友好的发展环境，加大对企业的指导帮扶力度。生产企业要强化“一家亲”思想，充分认识政府与企业是一家人，在政策框架内守法经营，在标准引领下创业干事，共促产业发展。年内政企携手着力在培育企业、质量认证、标杆示范、交流观摩、行业协会等多方面加强合作，扎实推进冲调类方便食品产业取得高质量发展。