为进一步推进全市食品安全包保责任和企业主体责任落地见效，3月7日，市食药安办组织召开全市落实食品安全“两个责任”工作推进会。市食药安办主任、市局党组书记、局长王光明出席会议并讲话。市食药安办副主任、市局党组成员、副局长张衍耀主持会议。各区（市）食药安办、枣庄高新区食药安办主任、分管负责同志和工作专班负责同志，市局食品各科室负责同志，市落实“两个责任”工作专班全体成员参加会议。

会上，传达学习了全省落实食品安全“两个责任”工作现场会议精神，通报了各区（市）第一季度包保干部督导进展情况，对下阶段落实食品安全“两个责任”工作任务进行安排部署。

会议要求，各区（市）、各部门要增强抓好食品安全“两个责任”工作的责任感和紧迫感，深入贯彻落实国家、省、市决策部署和市领导批示精神，切实强化工作举措，加强统筹协作，健全完善工作机制，以更细措施、更实工作、更严作风，督促食品安全属地管理责任和企业主体责任落实落地。要吃透上级精神，研究制作明白纸、操作手册等，帮助包保干部了解包保主体、熟悉包保工作。要层层开展政策解读和宣贯培训，重点加强对包保干部的宣贯培训，讲清具体内容、具体任务、工作方法和平台操作流程，确保各项工作按照时间节点高质量落实。要根据工作实际，积极探索食品安全总监、食品安全员岗位补贴机制，探索将总监、安全员队伍纳入人才队伍培养机制，要将村级包保干部与网格员队伍结合起来，灵活推进包保工作开展，要建立奖补机制，激发村级包保干部工作积极性。

会议强调，各区（市）、各部门要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大精神，认真落实“四个最严”要求，压紧压实属地、主体“两个责任”，实现在产在营获证主体包保覆盖率、五类食品企业总监安全员配备率、包保主体数据归集率、包保督导任务完成率、督导发现问题整改率“五个100%”，形成地方各级党委政府、监管部门和食品生产经营主体三方贯通协同工作闭环，实现责任主体末端发力到位、食品安全终端见效明显。

会议还对开展制止餐饮浪费专项行动、近期食品安全重点工作和2023年食品安全高质量发展绩效考核进行了安排部署。