为加强校园食品安全监管，守牢食品安全工作底线，近日枣庄市市场监管局联合枣庄市教育局对我市部分乡村学校食堂开展食品安全专项监督检查。

联合工作组通过调取相关资料，结合现场督导，对乡村学校食品安全信息公示、食堂设备管理、场所环境卫生保持、食材进货查验、食品贮存加工、餐饮具消毒、食品留样等方面开展严格检查。对乡村学校食堂食品安全“两个责任”、校长负责制、陪餐制度、从业人员健康管理和培训等方面落实情况进行了督导。

下一步，市市场监管局将持续推进中小学校园食品安全专项整治行动，加强监督检查力度，同时督促各学校强化风险防控措施，切实筑牢校园食品安全防线。