市市场监管局开展“你点我检”走进峄城首届夏季啤酒文化艺术节活动

魅力七月，激情似火，峄城区首届夏季啤酒文化艺术节在峄城文体中心南广场如火如荼进行中。根据市局2024年食品安全“你点我检”工作安排，7月25日，市局联合峄城区局开展了食品安全“你点我检”走进峄城首届夏季啤酒文化艺术节活动，“点出群众关切，检出民生期盼”，守护人间烟火气，保障人民群众舌尖上的安全。

本次活动根据征集到的市民群众点选建议，现场快检蔬菜水果15批次，全部合格。同时，委托第三方承检机构对活动现场的烧烤、啤酒、网红食品等餐饮食品进行现场抽样，共抽取13批次食品。检验结果将于近期公示。

活动现场，工作人员向群众宣传了山东省“你点我检服务惠民生”民意征集调查问卷，进一步发挥公众在食品安全监管中的参与和监督作用，形成社会共治合力。

为保障公众饮食安全，有效预防夏季食物中毒事件发生，市市场监管局温馨提示广大消费者：

1.外出就餐应选择证照齐全且环境整洁卫生的餐厅就餐。不在卫生条件差、无证摊贩用餐，不食用来历不明、感官性状异常和未烧熟煮透的食物；慎重选择卤菜凉拼、凉菜冷食、四季豆、野生菌等高风险食品。合理点餐、取餐，践行“光盘行动”，杜绝食品浪费。

2.居家饮食不购买腐败变质及过期食品；不采摘、购买和食用不认识或来历不明的野生菌类和野菜；不食用隔夜和出现黏腻发霉、发酸等感官性状异常的凉皮；在食用凉拌菜、各种卤肉、水产品时要注意新鲜，现做现吃，生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡、洗净，剩饭剩菜再加热时一定要烧熟煮透。

3.网络订餐要选择正规第三方外卖平台进行订餐，订餐前要查看商家的相关证照资质及信用等级评定等情况，尽量不网购凉菜、生食类食品、冷加工糕点等高风险食品。收餐后要检查外包装及“餐食封签”是否完整，餐食是否有被污染等，并及时食用，切勿长时间存放。‍