专家组深入食堂各关键区域，包括食材储存库、初加工区、烹饪区、餐具消毒间、备餐间等，对食堂功能布局、硬件设施、操作流程、环境卫生以及食品安全管理制度等方面进行全面评估，针对存在的问题提出改进意见，并就食堂建设具体规划进行深入探讨。建议学院要在优化食堂布局、建立健全食品安全管理制度、食品进货查验和索证索票工作上下功夫，确保采购的食材来源可靠、质量合格；要与供货方签订食品安全责任合同，定期公示进货信息，接受师生和家长的监督、注重食堂环境卫生和餐具消毒等。