• 市区两级市场监管局联合开展“随机查餐厅”行动
  • 发布时间： 2024-10-16     信息来源：

为进一步加强餐饮服务食品安全监管，规范餐饮经营行为，近日，市市场监管局开展市区两级联合“随机查餐厅”行动。

此次行动采取“突击检查、直击后厨”的方式进行，涉及单位食堂、大型酒店、网红餐厅等多种业态，共计检查9家餐饮单位。执法人员重点检查食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、原料进货查验和存储环境、加工制作过程、厨房设备清洁程度、餐饮具消毒、反餐饮浪费等情况。本次检查发现2家单位存在问题11项，已当场提出整改意见，并向属地市场监管局进行反馈，要求限期整改，进一步规范餐饮店经营行为。
下一步，市市场监管局将持续加大检查力度，不断完善检查机制，守护好市民“舌尖上的安全”，为广大消费者营造一个安全、放心的餐饮消费环境。