7月9日，全市食品安全工作会议召开。市委副书记、市长、市食药安委主任翟军出席并讲话。市委常委、常务副市长李守江主持。彭照辉、朱艳峰参加。

会议传达了全省食品安全工作现场会会议精神，通报了全市食品安全工作情况，传达了《食品生产质量安全“百日攻坚”专项行动实施方案》《“食安枣庄”攻坚提升专项行动实施方案》，部分区（市）、有关市直部门、市食品行业协会和相关食品企业分别作了交流发言。

翟军指出，食品安全事关群众身体健康、社会安全稳定，是最基本的民生诉求。各级各有关部门要进一步提高政治站位，充分认清保障食品安全的重要性、复杂性和紧迫性，深入贯彻习近平总书记“四个最严”“党政同责”等重要指示批示精神，以“一失万无”的警醒，精准施策补短板、强弱项，持续提升“食安枣庄”建设水平，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。

翟军强调，要坚持靶向施策，突出抓好重点领域问题整治，以食品生产质量安全“百日攻坚”专项行动为抓手，组织开展生产经营贯通检查，严厉打击乳粉制品、肉制品、高价值食用油等食品生产领域假冒伪劣问题，进一步加强对学校和建筑工地食堂、农贸市场、城乡接合部等区域的排查整治，最大限度减少安全盲区。要聚焦关键环节，持续提升监督管理能力水平，坚持源头严防、过程严管、违法严惩相结合，盯紧原料供应、生产制造、经营销售等关键环节，建立健全协同监管机制，坚决守牢“从农田到餐桌”的每一道防线。

翟军要求，要牢固树立“一荣俱荣、一损俱损”的共同体意识，积极构建权责明晰、督促有力、齐抓共管的责任体系，压紧压实企业主体责任、属地管理责任和部门监管责任，努力让人民群众吃得放心、吃得安心，切实为促进经济高质量发展和社会和谐稳定营造良好的食品安全环境。