为保障中秋、国庆节日期间食品安全，9月6日上午，市市场监管局党组书记、局长王光明带领部分食品监管科室执法人员，采取“四不两直”的方式，深入食品生产企业、商超、校园周边小餐桌、学校食堂等重点行业、重点场所，开展中秋、国庆“两节”节前市场检查。

针对商超、集贸市场，王光明要求经营户严格落实进货查验、索证索票和购销台帐等制度，切实把好流通环节食品安全进货关、销售关，把好商品准入关，从源头上保障食品安全。坚决杜绝销售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品、虚假宣传等行为。

为保障校园内外食品安全，王光明指出，要重点围绕各级各类学校食堂食品经营许可证（餐饮服务许可证）持证情况、从业人员健康管理情况、索证索票及进货台帐登记等管理制度执行情况、餐具清洗消毒情况、食品留样管理情况、餐厨废弃物处置情况、主要卫生设施以及操作间内外卫生状况等开展检查，尤其突出了对食用油、猪肉等肉类制品原料采购情况的监督检查。王光明要求要进一步强化食品安全意识，规范食品加工、留样管理等工作环节，确保提供干净、整洁、卫生的就餐环境，切实保障饮食安全。

王光明强调，各区（市、高新区）局要把食品安全从业人员的责任压实到位、食品安全风险排查治理到位、从业人员管理规范到位、各项管理制度落实到位。下一步，市局将对发现问题整改情况进行突击回访，并继续组织对各区（市）进行随机暗访检查活动。