为进一步加强食品安全宣传教育,推动落实食品安全社会共治、民主监督,10月10日,台儿庄区市场监管局邀请学生家长、人大代表、政协委员和教育部门走进台儿庄经济开发区彭楼中学食堂,共同开展监督检查。
活动中,食堂负责人对食堂餐饮食品安全的关键点进行了介绍,代表们与监管人员深入学校食堂的粗加工间、烹饪间、备餐间等重点场所,对“三防”设施配备、餐饮具清洗消毒、食品规范留样、环境卫生管理等关键环节进行了细致检查。同时,代表们积极与学校食堂负责人、从业人员进行交流,督促其严格落实各项管理制度,从源头抓起、从细节入手,让师生吃得安心、让家长放心、让社会满意。
活动结束后,代表们一致认为,校园食品安全事关青少年的健康成长,本次活动为深入掌握校园食品安全实况搭建了有效桥梁,代表们表示将持续保持关注、积极献计献策,共同筑牢校园餐饮安全防线。家长代表们称此次活动让他们“眼见为实”,对孩子在校用餐情况有了直观认识,未来会更加重视饭菜的口味与营养搭配,并将继续全力支持学校与监管部门的工作。
下一步,台儿庄区市场监管局将继续聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节,加强食品安全检查,化解风险隐患,全面保障师生饮食安全。