峄城区紧紧围绕创建食品安全区这一中心工作,紧扣创建要求,坚持问题导向、目标导向、结果导向,抓源头治理、抓过程监管、抓社会共治,构建从农田到餐桌的全链条食品安全长效监管机制。目前,在各部门的大力配合下,共抓共建的工作机制已基本形成,全区的食品安全状况整体持续向好。
一、召开推进会议
5月8日,峄城区召开食品安全工作会议暨创建省级食品安全区创建工作推进会议,对创建工作进行动员部署。区政府副区长、区公安分局局长刘勇,区市场监管局党组书记、局长褚福兵,区市场监管局分管领导,七个镇街分管领导,区食安委成员单位,七个镇街市场监管所负责人等50余人参会。建立了政府负总责、食安办协调、各部门齐抓共管、社会参与的食品安全工作大格局,吹响了我区食品安全创建集结号。
二、开展督导检查
自5月11日以来,峄城区成立创建省级食品安全区专项工作组,工作小组由区市场监管局局长带队,区农业农村局、区畜牧中心、区卫健局、区教体局、区林业中心、区市场监管局等多部门抽调人员参加,进行为期一个月的全方位指导督导。检查工作分2组进行,每个镇街检查24种业态,农产品种养殖单位全覆盖。通过现场检查、问题反馈等形式,认真查摆问题,督促整改,有效推动创建工作深入开展。
三、强化宣传引导
印发了《峄城区创建省级食品安全区宣传工作方案》,打造八条宣传创建示范街、在电视台开设创建专栏,制作公益广告、温馨提示、市场整治、专题活动等宣传片,围绕创建工作基本目标和重点工作,设计系列公益广告宣传牌、广告片、宣传画、海报,发布宣传标语,编印系列创建工作宣传资料和食品安全宣传手册。同时,各单位LED屏、门口展板悬挂宣传标语,向单位职工宣传创建省级食品安全区,提高公众知晓率。在镇政府、街道办事处院内和每个村、社区至少设置食品安全宣传栏,张贴创建宣传画、食品安全科普知识,镇街微信公众号发布创建动态。开展进村入户集中走访活动,向每户家庭发行《致广大居民的一封信》和食品安全宣传单,实现广泛告知,家喻户晓。
四、 推进食品生产经营提档升级
精确指导,严格标准促提升。针对不同行业特点,印制食品进货查验、销售、从业人员健康管理、培训、食品添加剂等管理制度及档案盒、记录本,通过改善卫生条件、提高管理水平,扶持一批经营良好、管理规范的食品生产经营提质升级。