为进一步加强进口冷链食品全流程监管，摸清进口冷链食品来源及流向，切实防范冷链食品疫情传播风险，11月23日下午，全区冷链食品冷库经营者和物流运输者约谈会议在市中区市场监管局五楼会议室召开，86家相关经营单位负责人参加。区市场监管局党组成员、副局长魏庆伟主持会议。   

    会议传达了市中区委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组（指挥部）《关于强化进口冷链食品疫情防控工作的通告》精神，会议要求全区冷链食品冷库经营单位和物流运输单位必须高度重视进口冷链食品全流程监管工作，切实履行主体责任，确保各项措施落实到位。会议强调，一是严格报备管理。自即日起，凡是从市中区域外购进进口冷链食品的单位（含生产加工、经营销售、餐饮消费、贮存运输企业和个体工商户），必须在食品到达市域后立即向各镇街市场监管所主动报告。二是严格全程追溯。进口冷链食品运输、贮存、加工分装、 经营销售各环节涉及单位和个人必须建立进货台账和销售台账，将购销行为信息、《新冠病毒核酸检测合格证明》或《消毒证明》及时准确录入“山东冷链食品疫情防控管理系统”，实现数据流转，确保全程追溯。三是严格应检尽检。从市中区外购进的进口冷链食品一律先行集中封存，待疾控部门对冷链食品进行全面核酸检测和预防性消毒，且核酸检测结果为阴性方可入库（柜）或经营销售。

     约谈会上，食品生产安全监管室负责人对冷链食品经营和运输环节注意事项进行了讲解。会议发放了冷链食品经营者经营者倡议书，参会冷链食品冷库经营单位和物流运输单位均签订了承诺书。