• 强基础 提质效 惠民生｜市市场监管局开展餐饮食品安全检查员监管能力提升培训班
  • 发布时间： 2024-12-28     信息来源：

为进一步加强餐饮食品安全监管，提升食品安全检查员的业务能力和监管水平，市市场监管局近日成功举办了餐饮食品安全检查员监管能力提升培训班。

本次培训为期1天，来自全市的110余名餐饮食品安全检查员参加。市局党组成员、副局长张衍耀作开班动员，对参训人员提出了三点希望和要求：一是要珍惜学习机会，专心听讲、认真记录、深入思考，确保学有所获、学有所成；二是要注重学以致用，切实将学习成果转化为推动餐饮食品安全监管工作的强大动力；三是要加强交流研讨，积极互动、踊跃讨论、分享经验、碰撞思想，共同营造浓厚的学习氛围和良好的学习风气。
此次培训邀请了省食药院食品安全监管领域具有深厚理论功底和丰富实践经验的专家进行授课，通过案例分析、场景模拟等方式，为学员们提供了生动、实用的学习体验。内容涵盖了食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范、食品安全风险防控等多个方面。
在培训过程中，学员们积极参与、认真听讲、踊跃发言，与授课专家进行了深入的交流和探讨。通过培训，学员们不仅加深了对食品安全监管法律法规的理解，还掌握了更多实用的监管技巧和方法，为更好地履行监管职责、保障食品安全奠定了坚实的基础。
培训结束后，还对参训人员进行了测试考核，通过现场答题的方式，进一步检验了培训效果。下一步，市市场监管局将继续加强培训力度，创新培训方式，不断提升食品安全监管人员的综合素质和业务能力，为保障全市人民群众的饮食安全提供更加有力的支持。