盛夏时节，啤酒飘香。“青岛国际啤酒节·寻梦古城台儿庄”活动即将于7月25日开幕，台儿庄区市场监管局强化职责担当，立足岗位职能，提前梳理把控风险隐患，早入手、全面抓，把市场监管保障工作要求与市场主体经营充分融合，双向发力，全方位维护市场秩序稳定和游客消费安全。

一是提前介入，严把市场准入关。台儿庄区市场监管局严格落实市场准入以及食品安全管理制度，严防不合格食品入场销售，同时建立与属地、部门衔接协作机制，联合运河街道、活动主办方为惠迪吉街区和南门主会场食品档口办理食品摊点公示卡。目前已对活动区域内食品经营业户完成一轮食品安全监督检查，为全部48个食品档口办理公示卡，为啤酒节顺利开幕打下坚实基础。

二是驻点巡查，严把主体责任关。根据活动人流量大、摊贩集中等特点，区市场监管局抽调36人成立工作组，在关帝庙、惠迪吉、古城南门外三个活动片区分别明确一名党组成员带队，驻点开展监管服务；组织3名食品快检人员到市局参加食品快检培训，备足备齐食品快检设备和试剂，做到参会商户和重点品种全覆盖快检；组织市场监管所对辖区内食品经营业户开展覆盖检查。

三是宣传引导，严把市场秩序关。印发《致广大经营业户的一封信》《致广大消费者一封信》《关于规范啤酒节期间价格行为的提醒告诫书》等一万余份，并通过微信公众号等途径发布；组织惠迪吉街区首批经营业户开展食品安全知识培训，引导经营业户规范经营行为。

四是多方联动，强化安全生产监管。联合行政审批、卫健等部门提前介入，指导精酿啤酒生产企业及会场内经营业户办理生产经营许可、备案；联合住建、应急等部门分别开展电梯、场内机动车辆等特种设备、燃气具、电子计价秤的安全保障检查，让消费者吃得放心、消费安心、玩得开心。

五是强化演练，提升应急处置能力。制定青岛啤酒节食品安全、特种设备安全工作应急预案，组织开展旅游观光车伤害事故专项应急演练、食品安全应急演练2次，为啤酒节安全运营提供坚实保障。