近期，枣庄市食品药品监督管理局组织对标称为本市食品企业生产的粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、薯类和膨化食品、酒类、炒货食品及坚果制品、蛋制品、糕点、速冻食品、蜂产品、食用油脂制品、食品添加剂、罐头、豆制品、水果制品、蔬菜制品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、茶叶及相关制品、食糖共24类品种390批次的食品进行了监督抽检，抽检检验项目合格样品352批次，不合格样品38批次，合格率90.3%。其中实物不合格样品7批次，纯标签不合格样品31批次，实物质量合格率为98.2%。检验项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：调味品28批次，不合格样品2批次；速冻食品23批次，不合格样品6批次；肉制品21批次，不合格样品1批次；酒类30批次，不合格样品2批次；粮食加工品60批次，不合格样品3批次；糕点40批次，不合格样品2批次；蜂产品4批次，不合格样品2批次；淀粉及淀粉制品11批次，不合格样品2批次；蛋制品20批次，不合格样品4批次；饼干17批次，不合格样品2批次；方便食品22批次，不合格样品2批次；罐头8批次，不合格样品1批次；薯类及膨化食品8批次，不合格样品1批次；炒货及坚果制品9批次，不合格样品2批次；食品添加剂4批次，不合格样品1批次；豆制品18批次，不合格样品3批次；茶叶及相关制品3批次，不合格样品1批次。蔬菜制品2批次，不合格样品1批次；糖果制品1批次；食糖1批次；水果制品10批次；食用油脂4批次；饮料43批次；乳制品3批次均未检出不合格品。

二、不合格产品情况如下：

（一）枣庄市奥润特商业运营管理有限公司销售的标称滕

州市腾盛工贸有限公司生产的香菇，二氧化硫检测值是0.094g/kg，标准规定不超过0.05g/kg。检验机构为青岛正方元信公共卫生检测有限公司。

（二）滕州银座商城有限公司大同路分公司销售的标称山东微山湖万盛德食品有限公司生产的万盛德松花蛋，铅检出值为1.0mg/kg，标准规定不超过0.5mg/kg。检验机构为青岛中维安全检测有限公司。

（三）山亭区徐庄和德利超市销售的标称枣庄市山亭区乐家食品厂生产的月饼（苏式月饼），酸价检出值为8.0mg/g，标准规定不超过5mg/g。检验机构为青岛中维安全检测有限公司。

（四）枣庄市山亭区桑村镇翁氏烟酒超市销售的标称滕州市丰达凯莱食品有限公司生产的黄金饺子，过氧化值检出值为0.68g/100g，标准规定不超过0.25g/100g。检验机构为青岛中维安全检测有限公司。

（五）枣庄市坛山食品配料有限公司销售的标称枣庄市坛山食品配料有限公司生产的复配膨松乳化消泡剂，铅检出值为4.4mg/kg，标准规定不超过2.0mg/kg。检验机构为青岛中维安全检测有限公司。

（六）峄城区古运榴乡百货超市销售的标称枣庄市圣园农副产品有限公司生产的徐庄农家特色粉条，铝的残留量检出值为387.2mg/kg，标准规定不超过200mg/kg；GB 7718-2011 4.1.5净含量和规格：4.1.5.8大包装标志规格不规范，未标识件数；GB 28050-2011 豁免强制标示营养标签的预包装食品：不在豁免强制标示营养标签的预包装食品范围，未标示营养成分表，标签不符合GB 7718-2011、GB 28050-2011的要求。检验机构为青岛中维安全检测有限公司。

（七）台儿庄区麦凯隆超市金光西路店销售的标称山东·枣庄十里泉酿酒厂生产的一尊天下（白酒），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.0100g/kg，标准规定不得检出。检验机构为青岛中维安全检测有限公司。

（八）另有31批次产品仅标签不合格，详见附件。

三、对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改。查处情况将在规定的时限内，按照要求在相关网站向社会公布。

特此通告。

附件：

1、2017第三批食品生产企业市级监督抽检项目

2、监督抽检合格产品信息

3、监督抽检不合格产品信息

                           枣庄市食品药品监督管理局

                               2017年12月14日