为进一步提升食品销售企业食品安全管理水平，督促食品销售企业落实食品安全主体责任，监督检查企业对食品安全管理人员的培训和考核情况，按照省局要求，枣庄市市场监督管理局用时近一个月，对全市食品销售企业食品安全管理人员进行了监督抽查考核。

本次考试采用线下笔试的方式，考试内容主要涉及《中华人民共和国食品安全法》等食品安全法律法规和具体操作办法。考试卷面总分值100分，合格分数线为60分，通过率100%。全市共抽查考核694家企业，占全市食品销售企业总数的10%。

通过抽查考核，各食品销售企业深入学习了食品安全相关法律知识，进一步增强了法律意识，提升了食品安全管理水平。

    附件：食品销售企业食品安全管理人员监督抽查考核结果      

               枣庄市市场监督管理局

                     2021年12月3日